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VINS D'ALSACE

Vigneron Indépendant

JUSTIN BOXLER

GEWURZTRAMINER VIEILLES VIGNES

C’est la plus ancienne parcelle de notre vignoble plantée dans les années 60.
Ces pieds de Gewurztraminer résistent parfaitement aux années ainsi qu’aux différents aléas.

 

Son enracinement profond confère à ce vin une concentration
aromatique des plus intéressantes.

 

2534 bouteilles produites.

COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION

La couleur est jaune or avec une belle brillance
Le nez, puissant, s’ouvre sur des notes d’épices (girofles, poivre).

 

La bouche est fine et élégante, s’appuie sur des notes d’épices. Bien
équilibrée en finale.

CARACTÉRISTIQUES

Cépage : 100% Gewurztraminer
Millésime : 2017
Terroir : Argiles et Marnes
Vendanges : Manuelles
Rendement : 34 hl/ha
Vinification: Pressurage long et doux. Débourbage à froid avant
fermentation. Fermentation naturelle dans des foudres
en bois.
Élevage : Sur lies fines, en vieux foudre.

Vielles Vignes

GEWURZTRAMINER