Wineck-Schlossberg

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Niveau : Classique
limite
Propriétaire

LE WINECK-SCHLOSSBERG

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  • Grand Cru Wineck-Schlossberg « la colline du château du Wineck »

  • Exposition : SUD, SUD-EST
    Terroir / Type de sol : Granite à deux micas
    Culture : Gewurztraminer

LE WINECK-SCHLOSSBERG

Les coteaux orientés sud et sud-est et situés entre 280 et 400 m d’altitude, qui portent le nom de Schlossberg, développent un beau vignoble de 27,40 ha sur les bans de Katzenthal et d’Ammerschwihr. Ce sont des sols de granite à deux micas de Turckheim fortement désagrégés. tout à fait semblables à leurs voisins, les Grands Crus du Sommerberg à Niedermorschwihr et du Brand à Turckheim. La situation de Katzenthal au fond d’un vallon fermé sur trois côtés et abrité des vents dominants amène un microclimat particulièrement favorable donnant avec la qualité des sols, des conditions optimales à la production de vins exceptionnels. Le Wineck-Schlossberg, c’est d’abord le terroir du roi des vins alsaciens, le Riesling, qui y développe toutes ses qualités. le Gewurztraminer s’y épanouit également remarquablement. Si le nom de Schlossberg apparaît pour la première fois dans des documents de 1706, c’est il y a plus de 700 ans, en 1264, qu’on trouve la première trace écrite du vin de Katzenthal. le plan du ban d’Ingersheim et de Katzenthal, dressé en 1760, montre autour du château du Wineck une vaste superficie de vignes, le « Schlossberg », dont les mentions se multiplient depuis la fin du XVIIIe siècle et témoignent de son renom. Le château du Wineck domine le vignoble de Katzenthal. Depuis le XIIe siècle, il est le seul château d’Alsace entièrement entouré de vignes. Les Grands Crus du Wineck-Schlossberg sont des vins typés, racés, très caractéristiques de ce que peuvent avoir de meilleur les vins d’Alsace. La nature des sols leur confère leur fruité, leurs arômes, leur caractère floral incomparable.