Vins d'Alsace logo domaine Justin BOXLER

VINS D'ALSACE

Vigneron Indépendant

JUSTIN BOXLER

PINOT GRIS GRAND CRU BRAND

Coteaux incliné à 45° surplombant la commune de Turckheim.
Arène granitique exposée plein sud.

 

Âge du parcellaire : 40 ans
1050 bouteilles produites.

COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION

La couleur est soutenue, or jaune, brillante et limpide.
Le nez est fumé et minéral.
L’attaque est vive et ample. La bouche est est puissance et structuré avec une belle matière. La finale est gourmande et fruité.

CARACTÉRISTIQUES

Cépage : 100% Pinot Gris
Millésime : 2016
Terroir : Granitique
Vendanges : Manuelles
Rendement : 36 hl/ha
Vinification: Pressurage long et doux. Débourbage à froid avant fermentation. Fermentation naturelle dans des foudres en bois pendant 11 mois.
Elevage : Sur lies fines, en vieux foudre.

Grand Cru

BRAND

PINOT GRIS