Vins d'Alsace logo domaine Justin BOXLER

VINS D'ALSACE

Vigneron Indépendant

JUSTIN BOXLER

RIESLING SÉLECTION GRAINS NOBLES

Ce vin moelleux accompagnera un foie gras poêlé aux raisins, des fromages persillés ou des desserts feuilletés à base de pruneaux ou d’ananas.

COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION

Ce vin a une robe d’un jaune pâle éclatant. Le nez, très élégant, se distingue par des effluves d’agrumes, ici le pamplemousse, complétés par des notes de fruits exotiques.

L’attaque est souple.

Élégance et concentration caractérisent ce vin fruité et long en bouche.

Un bel équilibre d’ensemble pour un vin gastronomique.

Ce vin moelleux accompagnera un foie gras poêlé aux raisins, des fromages persillés ou des desserts feuilletés à base de pruneaux ou d’ananas.

CARACTÉRISTIQUES

Cépage : 100% Riesling
Millésime : 2015
Terroir : Granite
Vendanges : Manuelles
Rendement :
Vinification:
Élevage :

Sélection de Grains Nobles

RIESLING

2015